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生菓子
季節の果物や素材の風味を大切に、素材の良さを生かした優しい味わいお菓子たち
日常に、手土産やプレゼントにどうぞ
シュークリーム
北海道産の牛乳を使って滑らかに仕上げたカスタードクリームと上質なバニラが香るふわっと軽い生クリームを合わせて、柔らかいシュー生地の中にたっぷり閉じ込めました。創業以来一番人気の商品です。
手土産やプレゼントにもおすすめです。
クリーミープリン
上質な生クリームを使ってとろり滑らかに仕上げました。口に入れるとバニラの香りとともに滑らかにとろけていきます。
フレーズタルト
甘みと酸味のバランスのいいあすかルビーを使ったタルトです。アーモンドの生地とカスタードクリームが苺の甘酸っぱい酸味によく合います。
モンブラン
香ばしい焼き栗のペーストと渋皮栗のペーストを合わせて栗の風味豊かに仕上げたマロンクリームを贅沢に使用したタルトです。
季節のタルト
季節に応じたフルーツや食材を素材の香りや風味を存分に楽しんでいただけるように作っています。
オペラ
ベルギー産のチョコレートを使って焼き上げた生地にチョコレートクリームを挟んで濃厚に仕上げた贅沢なチョコレートケーキです。ホールでもご用意しておりますのでギフトやお誕生日のケーキとしてもおすすめです。
パルファン
ふわっと焼き上げたカステラとクリームを2種類、苺、黄桃、パイ生地、ラズベリージャムを何層にも重ねました。様々な素材がバランスよく合わさって風味豊かな味わいのケーキです。
マロンdeマロン
ふわっと焼き上げたカステラに渋川栗をたっぷりサンドし、自家製のマロンクリームで仕上げました。
